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加藤万晴
食べ物日記

ひえシチュー
〜最終的には自分次第〜

2021年2月12日 加藤万晴
食べ物日記 ひえシチュー黒米入り分搗きごはんひじきとレタスのサラダ白菜漬け ひえシチューは雑穀のひえを使ったもの明日からの初級クラスで実習するため…準備も兼ね …
食べ物日記

豆乳塩ラーメン
〜ベジ玄米ラーメン〜

2021年2月11日 加藤万晴
食べ物日記 豆乳塩ラーメンひじきとレンズ豆のサラダ ラーメンは僕が好きで、ちょいちょい作ってもらいます その際は、中華麺+自作のラーメンスープの時もあり …
レシピ

ずぼら麻婆豆腐
〜簡単レシピ〜

2021年2月10日 加藤万晴
食べ物日記 麦入り分搗き米大根と白菜とトマトのスープいろいろ野菜のカレー粉炒めずぼら麻婆豆腐白菜キムチ 今日の献立は試作も兼ねて、っことらしい無塩、微塩を試し …
食べ物日記

白菜・水菜・お揚げのさっと煮
〜オーガニックはシンプルでも美味しい〜

2021年2月9日 加藤万晴
白菜と水菜、お揚げ、春雨のさっと煮冷奴玄米ごはん舞茸と切干大根と里芋の味噌汁白菜キムチ&サムサラ農園の福神漬け 真冬に冷奴か …
食べ物日記

じゃがいも納豆きんぴら
〜うまい!うまい!〜

2021年2月7日 加藤万晴
じゃがいも納豆きんぴら 高きび入りアボガドと海苔のポン酢和え玄米ごはんわかめ、つくね芋、三つ葉の味噌汁サムサラ農園の福神漬け  …
食べ物日記

ほうれん草の胡麻和え
〜露地栽培&オーガニック〜

2021年2月6日 加藤万晴
厚揚げともやしとパクチーの炒め物ほうれん草のごま和えキュイッソン・アンジェリカの玄米海苔とエンドウの味噌汁白菜キムチ白菜漬け  …
食べ物日記

温玉パスタ
〜小麦はちゃんと選びましょう〜

2021年2月5日 加藤万晴
食べ物日記 ブロッコリーのパスタ 温玉のせ根菜の味噌汁 我が家では、そこそこ麺類を食べますパスタ、うどん、ラーメン…  …
食べ物日記

ベジ恵方巻き
〜節分ですね〜

2021年2月2日 加藤万晴
豊橋で仕事があって、帰ってきたら「今日は恵方巻きだよ」とのこと 今日は節分? なの? もうそんな時期かぁ、なんて思ったりして 海苔巻き、僕、大好きですでも、この …
食べ物日記

ベジ餃子
〜食べ物日記、再開です🎉〜

2021年2月1日 加藤万晴
食べ物日記 ベジ餃子ごはん味噌汁漬物各種 昨日、キムチ講座ありまして 試食の時に「今日の晩ごはん? 的なの、やらないんですか〜?」って聞かれまし …
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愛知県の渥美半島にある、小さな学び場です。 夫婦二人で、分子栄養学と料理の教室をやっています。 詳しくはこちら → はじめての方へ
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